每經(jīng)記者  李剛  張娟娟發(fā)自北京、上海

        繼白酒行業(yè)出現(xiàn)漲價高潮之后，飲料行業(yè)的漲價呼聲也開始高漲。

        近日，海南椰島集團董事長助理肖竹青接受  《每日經(jīng)濟新聞》記者采訪時表示，當(dāng)前飲料行業(yè)的直接成本上漲超過10%，大幅的行業(yè)漲價預(yù)計將在3月份前后出現(xiàn)。

        據(jù)中國飲料工業(yè)協(xié)會近期的統(tǒng)計分析，飲料行業(yè)當(dāng)前主要面對的成本壓力來自于農(nóng)產(chǎn)品價格上漲、包裝材料價格上漲、能源價格上漲、勞動力成本上漲等方面。中國飲料工業(yè)協(xié)會的調(diào)查顯示，與去年比較，飲料用農(nóng)產(chǎn)品或初加工后的原料價格漲幅達(dá)到50%以上，包裝材料的價格漲幅達(dá)到20%以上。

        據(jù)介紹，在2010年中糖價翻了一番，當(dāng)前價格已經(jīng)達(dá)到7000元/噸，漲前僅3000元/噸左右。用工方面，2010年初海南當(dāng)?shù)氐拇黉N員和臨時工月薪不足千元，現(xiàn)在1200元以下的價格已經(jīng)招不到人手，在北京，1800元底薪無人應(yīng)聘。

        《每日經(jīng)濟新聞》記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，雖然“漲價風(fēng)”漸起，漲價的企業(yè)和產(chǎn)品卻并不多。

        記者昨日（1月13日）向康師傅公司證實，該公司日前已全線上調(diào)旗下飲料和瓶裝水出廠價，每箱上調(diào)0.5~1元。公司稱，原輔料成本大幅上漲是此次提價的主要原因。此外，可口可樂、百事可樂日前也上調(diào)了出廠價，目前滬上部分超市、便利店已接到漲價通知。

        據(jù)介紹，康師傅已于本月完成提價，果汁、茶飲料每箱（15瓶）上調(diào)1元，瓶裝水每箱（24瓶）上調(diào)0.5元。

        記者昨日從滬上賣場超市了解到，目前市場上銷售的康師傅是存貨，零售價還未發(fā)生變化，傳播到終端市場尚需一段時間。

        記者注意到，上海的可的、好德等小型便利店內(nèi)的百事可樂、可口可樂的價格已悄然上漲，如600毫升裝百事可樂、七喜、美年達(dá)、激浪均從3元/瓶上漲至3.3元，600毫升裝可口可樂也從2.8元漲到了3.3元。

        有經(jīng)銷商對記者稱，已接到娃哈哈口頭提價通知，其明星產(chǎn)品“營養(yǎng)快線”將提價10%左右，一箱(15瓶，500毫升/瓶)大約上漲3元，零售價可能因此漲到4.5~5元/瓶。

        匯源果汁副總裁趙金林在接受《每日經(jīng)濟新聞》記者采訪時表示，匯源方面目前只有個別產(chǎn)品進(jìn)行了價格調(diào)整，目前并沒有大幅的漲價。

        肖竹青表示，根據(jù)飲料行業(yè)的慣例，什么時候漲價、漲價多少，一般都是中小企業(yè)緊跟大型企業(yè)，大型企業(yè)不漲，中小企業(yè)就不敢漲。

        根據(jù)他的預(yù)測，飲料行業(yè)的普漲會出現(xiàn)在2011年3月份左右。

        從銷售的季節(jié)性來分析，現(xiàn)在是酒類和糖果市場的銷售季，3月份到中秋節(jié)前則是飲料行業(yè)的銷售季。因此，各大飲料企業(yè)會在正月十五前后出臺新政策，那時就可以看出該行業(yè)一年的價格趨勢。

        在具體的漲價形式上，肖竹青表示將會呈現(xiàn)“明漲”和“暗漲”兩種形式，即提高產(chǎn)品價格和降低成本投入。為了不引起市場的劇烈反應(yīng)，損失市場份額，企業(yè)往往會采用“降量不降價”的方式變相漲價。



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