2023-03-13 16:11:33
每經(jīng)AI快訊,為有效制止餐飲浪費(fèi)行為,3月13日,中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)聯(lián)合中國(guó)飯店協(xié)會(huì)、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)、中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)包裝聯(lián)合會(huì)、中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)、中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)協(xié)會(huì)、中國(guó)電子商會(huì)等7家行業(yè)協(xié)會(huì)、學(xué)會(huì)、商會(huì)共同發(fā)出倡議。 其中提出,提升外賣場(chǎng)景餐飲品質(zhì),減少食物浪費(fèi)。餐飲外賣平臺(tái)和平臺(tái)上的經(jīng)營(yíng)者應(yīng)密切關(guān)注消費(fèi)者反饋和食品特性,外賣平臺(tái)要利用餐飲平臺(tái)大數(shù)據(jù)功能,根據(jù)消費(fèi)者反饋和食品特性,引導(dǎo)商家合理改進(jìn)配送范圍、餐食包裝等條件,提升外賣場(chǎng)景餐飲品質(zhì)和消費(fèi)者的用餐體驗(yàn),防范食品浪費(fèi)。鼓勵(lì)有條件的平臺(tái)和餐飲經(jīng)營(yíng)者在線上點(diǎn)餐環(huán)節(jié)推出“菜量自動(dòng)提醒”功能,在消費(fèi)者設(shè)置用餐人數(shù)后根據(jù)不同就餐情況給出菜量提示,幫助消費(fèi)者進(jìn)行選擇。(中國(guó)新聞網(wǎng))
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