每經(jīng)記者 張寶蓮    每經(jīng)編輯 魏官紅    

今年12月，本該進(jìn)入旺季的中藥材交易市場(chǎng)，卻沒(méi)有預(yù)期中的火熱行情。

亳州中藥材專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)交易中心二樓，沙苑子經(jīng)營(yíng)戶(hù)王勇愁眉不展，他手里的沙苑子在短期內(nèi)大跳水，上個(gè)月還賣(mài)一公斤300多元，短短半個(gè)月，就已經(jīng)降到一公斤55元，降幅超過(guò)80%。專(zhuān)營(yíng)貓爪草的大戶(hù)趙強(qiáng)，手中的貓爪草進(jìn)價(jià)高的時(shí)候一公斤要400多元，最便宜也要300多元，但現(xiàn)在賣(mài)價(jià)一公斤不到350元。

受到天氣、供需變化、勞動(dòng)力價(jià)格等多重因素影響，市場(chǎng)上部分中藥材價(jià)格在2023年有所上浮。個(gè)別藥材的漲幅甚至遠(yuǎn)超預(yù)期。以酸棗仁為例，根據(jù)康美中藥網(wǎng)數(shù)據(jù)，酸棗仁98貨市場(chǎng)價(jià)從2021年6月的每公斤305元漲至今年最高每公斤1050元，令一些患者大呼買(mǎi)不起。

面對(duì)變幻莫測(cè)的走勢(shì)，即使是經(jīng)驗(yàn)豐富的藥商，也難以預(yù)判。在亳州中藥材專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)，部分高價(jià)藥材的經(jīng)營(yíng)戶(hù)稱(chēng)自己不敢囤貨，為了求穩(wěn)，他們采取高買(mǎi)高賣(mài)、低買(mǎi)低賣(mài)的經(jīng)營(yíng)策略。當(dāng)歸經(jīng)營(yíng)戶(hù)張愷告訴記者：“最近來(lái)買(mǎi)貨的外地客商很少，本地的居多，都是要零的。”他指了指路過(guò)的兩位客商：“像他們都是藥店的，10斤、8斤的要。”而以往，外地客商大多是成噸買(mǎi)。

除了客觀的市場(chǎng)因素，多位亳州當(dāng)?shù)貜氖滤幉纳獾娜耸繉?duì)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者透露，藥材價(jià)格的波動(dòng)，背后也有囤大貨、資本炒作的因素，有人的囤貨量達(dá)到數(shù)百?lài)嵵翑?shù)千噸。

部分品種出現(xiàn)價(jià)格倒掛

亳州中藥材專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)（也稱(chēng)“康美中藥城”）是全國(guó)最大的中藥材集散中心之一，其主體為紅色建筑，顏色鮮艷，造型顯眼。建筑外圍大量的門(mén)面，也大多從事中藥材相關(guān)的買(mǎi)賣(mài)。與其一路之隔的是物流中心和電商中心，這里交通完善、物流暢捷，客商迎來(lái)送往，絡(luò)繹不絕。

亳州中藥材專(zhuān)業(yè)市場(chǎng) 圖片來(lái)源：每經(jīng)記者 張寶蓮 攝

亳州中藥材專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)的交易時(shí)間主要集中在早上7點(diǎn)到9點(diǎn)。下午交易大廳閉市后，商戶(hù)們有的在午休，有的忙著發(fā)貨，還有的在上貨、理貨，準(zhǔn)備第二天的交易。

2023年，中藥材市場(chǎng)頗為火熱。中國(guó)中藥協(xié)會(huì)6月的一份報(bào)告指出，通過(guò)藥通網(wǎng)對(duì)亳州、安國(guó)、玉林等幾大交易市場(chǎng)常用大宗藥材價(jià)格進(jìn)行調(diào)查，有超過(guò)200個(gè)常規(guī)品種年漲幅超過(guò)50%，100個(gè)常規(guī)品種年漲幅超過(guò)100%，25個(gè)常用大宗藥材年漲幅超過(guò)200%。

12月7日早上7時(shí)許，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者來(lái)到亳州中藥材專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)二樓交易中心，經(jīng)營(yíng)戶(hù)陸續(xù)趕來(lái)，有些會(huì)在這里簡(jiǎn)單地吃一些早飯，然后將存貨拿出來(lái)整理、上臺(tái)與擺放，大約8點(diǎn)多，便有客商到來(lái)詢(xún)價(jià)交易。雖然來(lái)往的客商數(shù)量較多，但不少人問(wèn)價(jià)后便走開(kāi)，并未出現(xiàn)火熱的交易場(chǎng)面，一些藥商在攤位前站定，打量著經(jīng)過(guò)的客人。

記者注意到，今年中藥市場(chǎng)上價(jià)格長(zhǎng)期維持高位、走勢(shì)堅(jiān)挺的品種，大多為多年生藥材，產(chǎn)地也相對(duì)較為集中。例如，黨參種植周期約為4年，當(dāng)歸約為3年，白術(shù)約為3年，白芍約為4年，而價(jià)格沖高后快速回落的貓爪草、沙苑子為一年生藥材，其價(jià)格在產(chǎn)新時(shí)容易受到?jīng)_擊。

記者走訪了貓爪草、沙苑子、當(dāng)歸、黨參等今年漲勢(shì)較旺的藥材的經(jīng)營(yíng)戶(hù)，多位經(jīng)營(yíng)戶(hù)搖了搖頭，認(rèn)為旺季不旺。經(jīng)營(yíng)貓爪草的大戶(hù)趙強(qiáng)告訴記者，因?yàn)闇p產(chǎn)、干旱等原因貓爪草產(chǎn)量少價(jià)格漲，但是最近銷(xiāo)量降了，價(jià)格也在下調(diào)，從一公斤500多元下調(diào)到一公斤340元，自己已經(jīng)是虧本在賣(mài)。

12月18日，記者咨詢(xún)了一位河南收購(gòu)貓爪草的大戶(hù)，對(duì)方表示，貓爪草目前進(jìn)價(jià)為一公斤350元。當(dāng)日，康美中藥網(wǎng)顯示，貓爪草市場(chǎng)價(jià)格也為350元。該老板分析稱(chēng)：“最近漲價(jià)了，前幾天不知道怎么回事，每天都在掉價(jià)，全部都拋完了，再去買(mǎi)又貴了。”

要想了解中藥材價(jià)格的波動(dòng)規(guī)律，首先需要了解產(chǎn)新時(shí)節(jié)。產(chǎn)新即中藥材從田間采摘到上市的時(shí)間。產(chǎn)新期間，大量新貨上市，往往因供給充足而導(dǎo)致藥材價(jià)格下降。

11月正是沙苑子產(chǎn)新時(shí)節(jié)，經(jīng)營(yíng)沙苑子的老板王勇表示，價(jià)格從一公斤300多元掉到50元左右。所幸，王勇主要賣(mài)零貨，隨買(mǎi)隨賣(mài)，降價(jià)帶來(lái)的影響并不是很大。“產(chǎn)量大，貨太多了，現(xiàn)在買(mǎi)幾包賣(mài)幾包，后面還要掉價(jià)。”在他看來(lái)，有資金的人會(huì)存大貨，而在掉價(jià)的時(shí)候，誰(shuí)囤貨誰(shuí)賠錢(qián)。

此外，部分漲價(jià)藥材產(chǎn)地貨源走動(dòng)快于市場(chǎng)，導(dǎo)致產(chǎn)地價(jià)格上漲，和市場(chǎng)價(jià)格倒掛。一位白芍藥農(nóng)表示，白芍在市場(chǎng)上的價(jià)格比產(chǎn)地低。

專(zhuān)營(yíng)當(dāng)歸藥材的經(jīng)營(yíng)戶(hù)張愷指著不同規(guī)格的當(dāng)歸向記者表示，“前幾天產(chǎn)地價(jià)格每公斤還漲了10元左右，但是市場(chǎng)上價(jià)格漲不上去。價(jià)格漲了、降了都不好賣(mài)，價(jià)格平穩(wěn)點(diǎn)好賣(mài)。現(xiàn)在一個(gè)勁漲，廠里不要貨，跌了，廠里也不要貨了。”

亳州中藥材專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)二樓一隅 圖片來(lái)源：每經(jīng)記者 張寶蓮 攝

當(dāng)問(wèn)及有無(wú)囤貨時(shí)，張愷說(shuō)：“我們是經(jīng)營(yíng)戶(hù)，不囤貨，家里有幾噸貨，賣(mài)完上產(chǎn)地再進(jìn)。”而對(duì)于是否有其他人囤貨造成漲價(jià)，他分析稱(chēng)：“肯定有。有的沒(méi)有做過(guò)藥材生意，手里有錢(qián)，直接上產(chǎn)地大量收購(gòu)，要多少收多少，價(jià)格就上來(lái)了。”

當(dāng)記者表示想尋找一位出資老板時(shí)，張愷直言：“你根本找不到，他只出錢(qián)不出人。”其表示，出資老板存的貨掛在信息部里賣(mài)。當(dāng)市場(chǎng)上缺貨時(shí)，這些人便以略低于市場(chǎng)價(jià)的價(jià)格慢慢往外放貨。“只要他的貨便宜質(zhì)量好，我們也要。他每次出貨10噸、20噸、30噸，我們幾家也就要完了。他的價(jià)格要比產(chǎn)地價(jià)格便宜，不便宜我們也不要。”

下一波牛市何時(shí)到？“沒(méi)有幾年很難上得來(lái)”

在交易市場(chǎng)西大門(mén)靠右的位置，每經(jīng)記者尋找到在當(dāng)?shù)赜绊懥^大的藥通網(wǎng)信息中心。推開(kāi)玻璃門(mén)后，一樓交易大廳中央，一排工作人員正在辦理業(yè)務(wù)，在他們身后，坐了約4至5排穿深色衣服的中年人，兩邊擺放的大圓桌周?chē)?，也聚滿(mǎn)了人。

他們圍坐于此，面前的一堵墻上，掛著一塊電子屏，滾動(dòng)播放當(dāng)日藥材的最新資訊，如藥材產(chǎn)新、市場(chǎng)行情。有人左右交談，時(shí)而接聽(tīng)電話(huà)。在交易大廳另一邊是大貨急售中心，墻上貼著一排標(biāo)語(yǔ)：“買(mǎi)不到的能買(mǎi)到，賣(mài)不掉的能賣(mài)掉”。

藥通網(wǎng)信息中心 圖片來(lái)源：每經(jīng)記者 張寶蓮 攝

這樣的信息中心在市場(chǎng)上有很多，他們充當(dāng)了中藥材市場(chǎng)交易的“中介”角色，通過(guò)交換市場(chǎng)信息，為買(mǎi)主與賣(mài)方做大宗撮合交易，提供咨詢(xún)等服務(wù)。

在現(xiàn)場(chǎng)，一位捂貨待售的藥商不時(shí)看著大屏幕，似乎在尋找自己需要的信息?！睹咳战?jīng)濟(jì)新聞》記者以投資客身份與其交談得知，他囤了135噸中藥材放在冷庫(kù)。“這里面都是搞信息、存貨的，賣(mài)不掉貨的居多。”他看向旁邊扎堆而坐的人群。

在交易市場(chǎng)上，沒(méi)有實(shí)體攤位的囤貨商通常將貨物存放在冷庫(kù)中，他們被稱(chēng)作“搞信息的人”。這些人利用手中的信息優(yōu)勢(shì)，完成藥材的囤貨與拋售而從中套利。

記者從交談中得知，他囤的這些貨并非直供藥廠與飲片廠。在他看來(lái)，賣(mài)給藥廠和飲片廠是一筆不劃算的買(mǎi)賣(mài)。“藥廠會(huì)壓價(jià)，賣(mài)得貴人家不買(mǎi)，貨送過(guò)去檢測(cè)不合格又要退回來(lái)。”他說(shuō)，“即便是收下了，要拖個(gè)一年半載的才付款。”

藥廠與飲片廠收購(gòu)藥材苛刻的要求讓他卻步。以貓爪草為例，該藥商提供的一份簡(jiǎn)易招標(biāo)目錄表顯示，要求貓爪草“洗凈，無(wú)須根及石頭、泥屑等雜質(zhì)，斷面白色，干燥無(wú)硫，直徑0.4—1.2cm，0.3cm篩”。

對(duì)于當(dāng)前的行情，這位藥商顯然不滿(mǎn)意手里貨物的價(jià)格，想要再等等，等著行情上去。“柏子仁一公斤105元的本錢(qián)，人家要價(jià)115元，3噸貨能賺3萬(wàn)塊錢(qián)，我沒(méi)給。”他的貨物存放在亳州當(dāng)?shù)氐睦鋷?kù)中，存放成本是每公斤每年0.3元，100噸貨一年的囤放成本在3萬(wàn)元。

亳州中藥材專(zhuān)業(yè)市場(chǎng) 圖片來(lái)源：每經(jīng)記者 張寶蓮 攝

藥材和其他商品不一樣，如果不進(jìn)行熏硫，天熱了容易生蟲(chóng)，藥材就毀了。如果囤的時(shí)間過(guò)久，藥材變陳，也會(huì)影響品質(zhì)。除了在家里囤放少部分藥材，多的藥材存放冷庫(kù)幾乎是必然的選擇。

根據(jù)央廣網(wǎng)此前報(bào)道，今年7月，亳州的部分冷庫(kù)因囤放藥材過(guò)多而爆倉(cāng)。

因?yàn)槔鋷?kù)生意火爆，庫(kù)容量告急，倉(cāng)儲(chǔ)價(jià)格也接連上漲。當(dāng)?shù)匾晃痪W(wǎng)約車(chē)司機(jī)告訴記者：“夏天的時(shí)候想囤個(gè)5噸、10噸的貨人家都不愿意搭理，有的冷庫(kù)要100噸起囤。買(mǎi)賣(mài)藥材都不用出庫(kù)，直接改動(dòng)名字過(guò)戶(hù)就行了。”

貨物進(jìn)大于出，交易在冷庫(kù)中進(jìn)行而不出庫(kù)，進(jìn)而推高了冷庫(kù)的庫(kù)存。由于多數(shù)貨物積壓在冷庫(kù)，交易前的看貨業(yè)務(wù)便在冷庫(kù)進(jìn)行，由于看貨的人太多，今年6月，亳州中聯(lián)冷庫(kù)公眾號(hào)顯示：“看貨業(yè)務(wù)漸漸占據(jù)了我們總業(yè)務(wù)量的一半。”

《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者以想投資中藥材期貨為由，咨詢(xún)藥通網(wǎng)服務(wù)登記處人士，對(duì)方直言：“現(xiàn)在晚了，上半年差不多，現(xiàn)在好多藥材開(kāi)始掉價(jià)了。”

“現(xiàn)在已經(jīng)不適合存貨了，下一波牛市沒(méi)有幾年很難上得來(lái)。你想買(mǎi)再等兩年，等到這些存貨的沉不住氣了，到時(shí)候買(mǎi)一批抄個(gè)底。”他說(shuō)著，將目光投向不遠(yuǎn)處坐在電子屏前的人群。他表示，那些人多數(shù)是來(lái)賣(mài)貨的，但是沒(méi)人接貨，有的人囤在冷庫(kù)里的貨，多達(dá)幾百?lài)嵣踔辽锨崱?/p>

“存貨如果好存，人人都能發(fā)財(cái)。”他說(shuō)。一位囤貨老板也向以投資者身份咨詢(xún)的記者傳授經(jīng)驗(yàn)：“再等等，等到大行情普遍下滑你再買(mǎi)。不要盲目地買(mǎi)，找專(zhuān)業(yè)干某一品種的人，讓他給你分析。”他說(shuō)，“現(xiàn)在干藥材生意的都想變現(xiàn)，你現(xiàn)在拿一部分錢(qián)去投，不建議。當(dāng)然，問(wèn)題是你能不能看得準(zhǔn)。”

（文中受訪者皆為化名）