每經編輯 李澤東    

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國際可可組織說，全球可可豆產量的近三分之二來自上述兩個西非國家，雨水太多和可可樹病害等原因導致兩國可可豆減產。

可可豆減產給國際可可貿易機制帶來沖擊。正常情況下，可可豆種植者會按照監(jiān)管部門規(guī)定的農場交貨價格將可可豆賣給地方經銷商，再由地方經銷商轉售給加工企業(yè)和國際貿易商。可可豆產量不足時，地方經銷商為搶占貨源會加價收購，從而推高現(xiàn)貨市場價格?？铺氐贤吆图蛹{今年的可可豆價格比去年上漲一倍多。

四名從事可可貿易的消息人士告訴路透社記者，科特迪瓦和加納的多家主要可可加工企業(yè)由于買不起可可豆而無法正常運轉。

科特迪瓦九大可可加工企業(yè)之一的國營企業(yè)Transcao因可可豆價格高而停止采購，目前使用庫存原料生產。美國嘉吉公司在科特迪瓦的可可加工廠因原料供應不足，上月停產一周。

加納8家主要可可加工廠中，包括國營的可可加工公司在內，已有多家在本可可收獲季多次停產?？煽杉庸す菊f，因為沒有足夠的可可豆，目前只能實現(xiàn)20%的產能。

作為巧克力的主要原料，可可豆價格與巧克力價格息息相關。路透社報道說，可可豆連年收成不佳已推高巧克力價格。美國市場調查企業(yè)希爾卡納公司的數(shù)據(jù)顯示，與2022年相比，去年美國零售店巧克力產品價格平均上漲了11.6%。

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