每經(jīng)編輯 每經(jīng)記者 李偉銘    

每經(jīng)記者 李偉銘

說到竹葉青，就不能不提到赫赫有名的超高端等級 “論道”?！芭c己論道，巔峰已隨心”，論道·竹葉青完美地詮釋了中國茶道的極致韻味，成就頂級茶藝大師的經(jīng)典之作。

在竹葉青的綠茶體系里，有三個等級：品味、靜心、論道?！捌肺丁?、“靜心”系列已經(jīng)算上乘佳品，產(chǎn)自世界自然與文化雙遺產(chǎn)峨眉山，海拔800~1500米的高山生態(tài)茶區(qū)。其選料考究，僅精選峨眉清明前鮮嫩飽滿的茶芽，每500克竹葉青就需要35000~45000顆芽心精制而成。

然而，與品味、靜心相比，定位超高端的論道·竹葉青則將茶葉做到了一種極致，堪稱中國綠茶的最高典范。

頂級茶藝大師的經(jīng)典之作

在竹葉青當中，論道·竹葉青被稱為竹葉青的極品。其生長在峨眉山萬年寺腹地，海拔1200米的原產(chǎn)有限茶園，擁有優(yōu)質綠茶生長的最佳條件，并嚴格根據(jù)一天中雨露、濕度、陽光、溫度，以及具體采摘時間，由經(jīng)驗豐富的采茶人，采摘最新鮮飽滿的嫩芽。

論道要求每一顆獨芽必須芽形完整，弧度完美，均勻一致。但要達到這個要求，過程異常艱辛。全憑茶藝大師手工挑選，往往每500萬顆峨眉高山獨芽，才能制得500克“論道”成品，其珍貴由此可見一斑。

為了追求論道極致的品質，在峨眉山高山地帶生長茶葉所需的土壤，竹葉青都傾注大量心血。土壤的酸堿都有非常嚴格的標準，甚至其種植土壤需要經(jīng)過十年以上精心調理培育。同時，為了防止茶葉運輸途中變質，論道選擇了就地手工炒制。

在生產(chǎn)論道的原生態(tài)茶場里，你幾乎看不到任何現(xiàn)代文明的痕跡。而其特有的揉捻工序，只能由極少數(shù)歷經(jīng)人生沉浮的茶藝大師，以不緩不急、不緊不慢的精妙手法，才能做得恰到好處。最后經(jīng)過提香，溫度需要從低至高，緩慢、分次進行，絲毫馬虎不得。只有虔心禮茶的茶藝大師，經(jīng)過拋、抖、撒、抓、壓、帶等18道純手工工序，才能最終成就論道的經(jīng)典之作。

開創(chuàng)東方奢侈品先河

因為論道·竹葉青的產(chǎn)量極為有限，所以十分珍罕。與其說是一種極致好茶，倒不如說是茶藝大師的經(jīng)典杰作，它對完美的追求已經(jīng)超乎常人的想象，所以論道早已被定位為中式奢侈品的代表。

2005年，論道·竹葉青首次作為中國唯一品牌，受邀參加世界頂級奢侈品展“TOPMARQUES”，開創(chuàng)了中式奢侈品的先河。而帶著濃郁東方神秘氣質的論道·竹葉青一亮相，便聚焦了世界的目光。摩納哥親王更是向其發(fā)出親筆邀請函，肯定了論道卓越不凡的價值。

如今，“論道”品牌已經(jīng)成為中國頂級茶葉的代名詞，先后8次受邀參加世界頂級奢侈品展。并且，論道·竹葉青兩度被選為國禮，先后贈送給俄羅斯總統(tǒng)梅德韋杰夫和當選總統(tǒng)普京。論道·竹葉青無疑已成為中西方文化交流的另一位外交“大使”，向世界傳遞飽含東方文化韻味的茶之靈性。而亮相達沃斯論壇，登陸上海世博會，禮敬昆宴嘉賓，更肯定了論道·竹葉青的非凡價值。

值得一提的是，“論道”品牌也是竹葉青公司繼“竹葉青”之后的第二個中國馳名商標。而公司在發(fā)展過程中，在名優(yōu)綠茶領域將繼續(xù)打造“竹葉青”品牌，在高端茶葉領域精心打造“論道”品牌，而在竹葉青花茶上則打造“飄雪”和“碧潭飄雪”品牌，并將盡可能地對商標品牌戰(zhàn)略進行細分。

高端市場首選茶品牌

在中國，著名的茶葉多以地域品類來命名，諸如“西湖龍井”、“黃山毛峰”、“安溪鐵觀音”等。但無法回避的一個現(xiàn)實是，在這些名茶品種之下，知名茶葉品牌卻寥寥無幾。由于這些名茶品種并非由一個法人單獨持有，且同一品類茶葉生產(chǎn)商眾多，導致各路商家良莠不齊，以次充好、假冒偽劣等市場混亂現(xiàn)象層出不窮。

據(jù)記者了解，以“西湖龍井”為例，多達上百個生產(chǎn)廠家報出的價格能從幾十元一斤到上萬元一斤不等，這不但嚴重損害了“西湖龍井”的品牌價值和聲譽，同時也給消費者的選擇造成了極大障礙。

與上述名茶的糾結相比，竹葉青卻是一個特例，因為它是中國十大名茶中唯一的注冊商標，它在行業(yè)內(nèi)率先發(fā)起品牌運動，引導消費者以品牌來識別選購茶產(chǎn)品。

由于“竹葉青”商標為峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司所獨有，且具有絕對的排他性，只有竹葉青公司才有資格對竹葉青的茶葉屬性、品類進行甄別和分類，最終實現(xiàn)同一品相全國統(tǒng)一定價。而這種規(guī)范的統(tǒng)一定價，不會讓消費者因為價格混亂而無所適從。

正因為有完全規(guī)范、統(tǒng)一定價的竹葉青，這才在每年春茶上市之際，讓竹葉青成為商務市場的首選茶品牌。特別是超高端的論道·竹葉青，盡管價格昂貴，但其在高端商務、禮品市場卻一直保持可觀的銷量，并且持續(xù)穩(wěn)步增長。