每經(jīng)編輯 每經(jīng)記者 郭夢(mèng)儀 發(fā)自北京    

每經(jīng)記者 郭夢(mèng)儀 發(fā)自北京

此前有業(yè)內(nèi)人士表示，受白酒行業(yè)調(diào)整影響，黃酒行業(yè)或出現(xiàn)替代性利好。不過(guò)，據(jù)近期黃酒企業(yè)三季報(bào)顯示，黃酒行業(yè)也受到禁酒令影響。

《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者注意到，昨日（10月28日），古越龍山（600059，SH）和金楓酒業(yè)（600616，SH）發(fā)布的三季報(bào)顯示，兩公司前三季度營(yíng)收和凈利均下降。

金楓酒業(yè)三季度財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，公司2014年1～9月實(shí)現(xiàn)營(yíng)收6.60億元，歸屬上市公司股東凈利潤(rùn)6699.73萬(wàn)元，同比分別降2.96%和16.30%，基本每股收益0.14元。金楓酒業(yè)表示，報(bào)告期內(nèi)公司銷售收入略有下降，貨款回籠同比減少。其中，公司第三季度營(yíng)業(yè)收入2.13億元，同比增長(zhǎng)4.75%，實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)667.78萬(wàn)元，同比降44.71%。

古越龍山第三季度財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，今年1～9月，公司營(yíng)收9.21億元，同比下滑17.04%，凈利潤(rùn)7204.69萬(wàn)元，同比下滑38.95%?！睹咳战?jīng)濟(jì)新聞》記者根據(jù)公司半年報(bào)數(shù)據(jù)計(jì)算得知，古越龍山第三季度營(yíng)收2.6億元，同比增長(zhǎng)4%，凈利潤(rùn)873.99萬(wàn)元，同比下滑41.8%。

此前，有業(yè)內(nèi)人士表示，受白酒行業(yè)調(diào)整影響，黃酒行業(yè)或出現(xiàn)替代性利好。中投顧問(wèn)食品行業(yè)研究員梁銘宣在接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者采訪時(shí)則表示，一方面，黃酒對(duì)白酒的替代有限；另一方面，“禁酒令”主要是打壓酒類中的三公消費(fèi)，高端黃酒也對(duì)三公消費(fèi)有所依賴，所以也會(huì)受影響。

同時(shí)，限制黃酒業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的還有行業(yè)本身的特點(diǎn)。酒類專家王健介紹道，黃酒一直以江浙滬、部分山東和福建等沿海省份為消費(fèi)主要區(qū)域，除了消費(fèi)市場(chǎng)區(qū)域性較強(qiáng)外，黃酒相對(duì)白酒平均毛利較低，也成為黃酒企業(yè)業(yè)績(jī)被限制的主要因素。

在2005年市場(chǎng)拓展效果不佳之后，黃酒企業(yè)似乎意識(shí)到行業(yè)本身區(qū)的域局限。因此，部分黃酒企業(yè)開始轉(zhuǎn)戰(zhàn)廚用酒行業(yè)，計(jì)劃用廚用酒突破自身區(qū)域性強(qiáng)烈的瓶頸，尋找新的利益增長(zhǎng)點(diǎn)。

2013年古越龍山修改了公司章程，在經(jīng)營(yíng)范圍中增加調(diào)味料（液體）的制造、銷售。董事會(huì)公告稱，公司將拓展高檔料酒市場(chǎng)，董事會(huì)決定開發(fā)高檔料酒。

對(duì)于黃酒企業(yè)進(jìn)軍廚用酒市場(chǎng)，快消專家李志起在接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者采訪時(shí)表示比較看好，“在黃酒行業(yè)止步不前的時(shí)候，進(jìn)軍廚用酒是個(gè)值得一試的機(jī)會(huì)。不過(guò)他同時(shí)表示，料酒與黃酒營(yíng)銷模式不同，料酒的營(yíng)銷模式更偏向于牛奶等快消品，此類快消品能否做起來(lái)還是要看營(yíng)銷，“尤其是調(diào)味品方面，在餐飲渠道的營(yíng)銷尤其重要。”