每經(jīng)實(shí)習(xí)編輯 李澤東    

據(jù)央視財(cái)經(jīng)9月17日報(bào)道，今年以來，國內(nèi)生豬產(chǎn)能恢復(fù)勢頭迅猛。全國生豬市場也因此出現(xiàn)“量足價(jià)跌”的局面。

在我國生豬生產(chǎn)大省四川，生豬價(jià)格已經(jīng)跌破成本線，生豬養(yǎng)殖持續(xù)虧損，有農(nóng)戶告訴記者，十天前剛出欄了100頭豬，賣的價(jià)格是每斤7元，相比2月份下降了一半，相比去年同期下降了六成以上，賣一頭豬虧了七八百元。

圖片來源：央視財(cái)經(jīng)

新世紀(jì)以來，我國生豬生產(chǎn)共出現(xiàn)了5次異常波動，最近這一輪最為特殊。專家表示，本輪豬周期的豬肉價(jià)格隨著生豬價(jià)格同步上漲，2020年2月第3周攀升到每公斤59.64元，創(chuàng)下歷史新高，同比漲幅達(dá)164.5%。

同時(shí)，生豬生產(chǎn)從嚴(yán)重滑坡到基本恢復(fù)大約用了一年半多的時(shí)間，這也是從后備母豬補(bǔ)欄到生豬出欄上市的最短自然生產(chǎn)周期。豬肉價(jià)格從最高點(diǎn)回歸正常用了16個月時(shí)間，比前幾輪“豬周期”縮短了6個月。

價(jià)格出現(xiàn)適度波動是市場調(diào)節(jié)資源配置的一種表現(xiàn)，像美國、巴西等全球主要養(yǎng)豬國家也都有“豬周期”，但是一旦出現(xiàn)價(jià)格大起大落、大漲大跌，就會對養(yǎng)豬行業(yè)，甚至對國民經(jīng)濟(jì)和社會穩(wěn)定造成一些負(fù)面影響，所以要讓豬肉價(jià)格盡量波動平緩一些。

據(jù)每日經(jīng)濟(jì)新聞此前報(bào)道，針對近期豬肉價(jià)格低位運(yùn)行，如何看待后期豬肉價(jià)格走勢的問題，國家發(fā)改委價(jià)格司副司長彭紹宗9月16日在發(fā)布會上表示，針對生豬價(jià)格持續(xù)偏低的情況，7月份發(fā)改委會同商務(wù)部、財(cái)政部等有關(guān)部門掛牌收儲5萬噸豬肉儲備，近日已啟動年內(nèi)第二輪收儲工作，此輪收儲持續(xù)時(shí)間會更長、規(guī)模會更大，第二輪第一批收儲工作即將開始。同時(shí)，積極督促指導(dǎo)各地同步收儲，形成調(diào)控合力。

據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，17個省份已開展或啟動收儲工作，其他地方也將在四季度開展收儲，各地收儲總數(shù)量明顯增加，力度明顯加大。

彭紹宗指出，未來幾個月，隨著收儲“托市”效果逐步顯現(xiàn)，疊加秋冬季和兩節(jié)豬肉消費(fèi)趨旺、需求增加，生豬價(jià)格可能會逐步有所回升。下一步，發(fā)改委將繼續(xù)密切跟蹤監(jiān)測能繁母豬補(bǔ)欄、生豬存欄出欄變化與豬肉價(jià)格走勢，加強(qiáng)分析研判；并將會同有關(guān)部門進(jìn)一步研究采取進(jìn)口調(diào)節(jié)等跨周期措施，促進(jìn)生豬市場平穩(wěn)運(yùn)行。

彭紹宗表示，當(dāng)前，生豬價(jià)格水平整體較低，建議有關(guān)屠宰企業(yè)、肉類食品加工企業(yè)等抓住有利時(shí)機(jī)，及時(shí)補(bǔ)充庫存；建議養(yǎng)殖場（戶）合理安排生產(chǎn)經(jīng)營，做好預(yù)判決策，將生豬產(chǎn)能保持在合理水平。

每日經(jīng)濟(jì)新聞綜合央視財(cái)經(jīng)、國家發(fā)改委發(fā)布會報(bào)道

封面圖片來源：央視財(cái)經(jīng)